Tempeh
Tempeh je velice zdravá potravina a chutná jako maso – lze ji tedy použít jako jeho plnohodnotnou náhradu.
Tempeh obsahuje vysoké množství kvalitních bílkovin, fosfor, vápník, železo a vitamíny skupiny B. Je to díky fermentaci nejzdravější a nejkvalitnější sójový produkt.
Uzený tempeh – lze použít všude tam, kde jsme zvyklí na uzenou chuť. Např. můžeme tempeh nakrájet na drobné kostičky, osmažit a použít na halušky místo slaniny nebo jako náplň do bramborových knedlíků místo uzeného masa.